A Rose – Domaine Amiel

Dégustation :

Cette cuvée rend hommage à la fille d’Aymeric, née en 2018. Elle fait la part belle à l’Alicante Bouschet, vieux cépage méditerranéen presque oublié, qui nous donne chaque année nos plus beaux raisins. Elevée 1an en foudre, c’est souvent un coup de cœur pour nos clients…

La robe est très profonde, intense comme de l’encre, avec des reflets violine. Le nez est d’une extrême intensité : graphite, moka, bourgeon de cassis, bois brulé… La bouche est très dense, avec des tannins bien présents et fins, toujours dominée par un registre empyreumatique. On trouve aussi des notes de cerises noires, de confiture de cassis… Un grand vin de garde à boire ou laisser vieillir… ou les 2 !

19,00

Cépages :

Alicante Bouschet (100%)

 

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg
Bio

OUI

Appellation

Vin de France

Millésime

2018

Alcool

14,4%

Vendange

Manuelle

Catégorie :
FrenchEnglish