Grandgousier, père de Gargantua, est le personnage rabelaisien par excellence. Il reflète l’appétit de tout, le bien et bon vivre… C’est en 2004, quelques siècles plus tard, que la cuvée du même nom verra le jour au Mas Thélème.

Robe sombre aux reflets grenat. Jolie patine pour cette cuvée aux accents de tabac, de menthe froissée et d’épices (cardamome). La bouche est équilibrée et charnue. Beaucoup de longueur et très joli relief en finale.

Ce domaine (non bio labélisé) se dit d’une culture raisonée. Les vendanges manuelles à maturité optimale de syrah, grenache et cinsault donnent le jour à trois cuvées de vin rouge, produites dans l’AOC Pic Saint-Loup