Cuvée réserve, brut millésimé – Domaine Antech
Dégustation :
Familiale et indépendante depuis 6 générations, La Maison ANTECH se consacre à l’élaboration de vins effervescents à Limoux, grand terroir de bulles. Précurseur dans son ancrage régional et dans le renouveau des traditions, la maison ANTECH se distingue par un style affirmé, de l’élégance de ses bulles à l’engagement de son action.
Délicat et fruité
Cuvée Millésimée élaborée à partir de nos meilleures Cuvées de Mauzac.
Sa robe jaune pâle aux reflets dorés, bulles fines. Nez : fleurs de printemps et fruits de verger. L’attaque en bouche est harmonieuse vive et ronde. franche et équilibrée.
11,00€
Rupture de stock
Cépages :
Mauzac, Chenin, Chardonnay
Vinification :
Méthode traditionnelle. Vendanges exclusivement manuelles et pressurage pneumatique immédiat. Après sélection des jus première fermentation en cuverie inox thermo régulée. Assemblage et prise de mousse sur lattes en caves à températures contrôlées pendant 18 mois en moyenne.
Accords :
Sa légèreté et sa fraîcheur conviennent à merveille à l’apéritif ou tout au long du repas.
Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Bio | NON |
| Appellation | AOP Blanquette de Limoux |
| Sol / Terroir | Argilo-calcaire, Coteaux et terrasses |
| Température | 7 à 8°C |
| Alcool | 12% |