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Cuvée Verédus – Château de Luc

Dégustation :

Robe grenat intense. Nez de réglisse, confiture de mûre et d’olive noire. En bouche, vin riche, ample, avec des tanins puissants mais bien enrobés. La finale est d’une belle longueur, avec des notes épi- cées de fruits noirs et de poivre.

15,50

Cépages :

Carignan, Mourvèdre, Syrah et Grenache

Vinification :

Macération d’environ 20 jours à température maîtrisée et ponctuée de remontages. Vinification en grains entiers du carignan et grenache.

Accords :

Pièce de bœuf ou magret de canard chutney aux figues.

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg
Bio

OUI

Appellation

AOC Corbières

Millésime

2019

Sol / Terroir

Argilo-calcaire, Galets roulés

Rendement

30 hl/ha

Elevage

Fût de chêne

Conservation

8 à 10 ans

Température

16 à 18°C

Vendange

Manuelle

Alcool

14,5%

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