Guillaume – Clos Roca
La cuvée Guillaume élaborée par le Domaine du Clos Roca est un vin rond et généreux, reflet du terroir méditerranéen dont il est issu.
Elle est élaborée à partir de vignes de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et vendangées manuellement. Le vin est élevé 12 mois minimum en cuve inox.
Accords mets vins : macaronade, carré d’agneau au thym, gardianne de taureau, magret de canard, fromage fermier
12,50€
Bouche: ronde, suave et généreuse, finale corpulente et ample avec des notes puissantes de garrigue et de cassis
Informations complémentaires
| Poids | 1.4 kg |
|---|---|
| Bio | OUI |
| Alcool | 14% |
| Appellation | AOP Languedoc Pézenas |
| Conservation | 8 à 10 ans |
| Rendement | 40 hl/ha |
| Sol / Terroir | Coteaux argilo-calcaire |
| Température | 12 à 14°C |
| Millésime | 2019 |
