Le Bruit Court, rouge – Domaine de Montmau
Dégustation :
Le Domaine de Montmau est situé à environ 2 kms au Nord-Ouest du centre historique de Saint-Pons-de-Mauchies. Située sur un promontoire, la propriété domine la vallée de l’Hérault sur pratiquement 360°. Le domaine est composé de 30 hectares de vignes divisées en 2 îlots, l’un de 25 hectares entourant les bâtiments, l’autre de 5 hectares situé dans un environnement de garrigue.
La robe est brillante à la teinte vermillon. Ce vin aux arômes méditerranéens est expressif sur des notes de fruits rouges, d’épices et de garrigue. Sa curiosité apporte de la gourmandise. La bouche est ample avec une finale poudrée par des tannins bien enrobés. C’est un joli vin fruité est gourmand.
À savoir :
🍇 Seul domaine du village
9,00€
6 en stock
Cépages :
Grenache - Syrah
Âge des vignes :
28 ans
Élaboration :
Tri mécanique et manuel
Vinification parcellaire et traditionnelle
Macération avec remontages et délestages
Élevage en cuve béton de forme ovoide
Accords :
À déguster en accompagnement de boeuf, agneau ou canard grillé ou pour sublimer un joli plateau de fromage
Informations complémentaires
| Poids | 1.45 kg |
|---|---|
| Bio | NON |
| Appellation | AOC LANGUEDOC |
| Alcool | 14% |
| Température | 16 à 17°C |
| Sol / Terroir | Argilo calcaire à petit cailloutis |
