Le Temps des Châtaignes – Domaine St Maurice
Dégustation :
Aspect visuel :
Robe or brillante, reflets ambrés.
Aspect olfactif :
Nez intense, arômes de coing, miel et oranges confites.
Aspect gustatif :
Bouche fraîche et mure. Finale complexe et longue.
12,50€
Cépages :
Grenache blanc - Viognier
Terroir:
Géologie du sol : Argilo-calcaire
Encépagement : Viognier / Grenache blanc
Âge des vignes : Sélection de parcelles de 20 à 50 ans.
TAV : 14% vol
Vinification :
Vinification : Vendanges tardives. Egrappage.
Pressurage direct. Les fermentations se déroulent en cuve inox.
Elevage : 50% élevé en fûts de chêne.
Accords :
Ce vin se révélera idéal pour vos foie gras, desserts au chocolat même sur certain fromages à pâte molle
Informations complémentaires
| Poids | 1,50 kg |
|---|---|
| Bio | OUI |
| Appellation | Vin de France |
| Température | 10 à 12°C |
| Millésime | 2022 |
| Alcool | 14% |