Le Temps des Châtaignes – Domaine St Maurice

Dégustation :

Aspect visuel :
Robe or brillante, reflets ambrés.
Aspect olfactif :
Nez intense, arômes de coing, miel et oranges confites.
Aspect gustatif :
Bouche fraîche et mure. Finale complexe et longue.

12,50

Cépages :

Grenache blanc - Viognier

Terroir:

Géologie du sol : Argilo-calcaire
Encépagement : Viognier / Grenache blanc
Âge des vignes : Sélection de parcelles de 20 à 50 ans.

TAV : 14% vol

Vinification :

Vinification : Vendanges tardives. Egrappage.
Pressurage direct. Les fermentations se déroulent en cuve inox.
Elevage : 50% élevé en fûts de chêne.

Accords :

Ce vin se révélera idéal pour vos foie gras, desserts au chocolat même sur certain fromages à pâte molle

Informations complémentaires

Poids 1,50 kg
Bio

OUI

Appellation

Vin de France

Température

10 à 12°C

Millésime

2022

Alcool

14%

Catégorie :