Lisa 2003 – Bastide des Songes
Dégustation :
Robe : Rouge d’une très belle intensité grenat et violacée. Nez : excellent, note moka (café), confiture de fruits rouges, note fraises, mûres. Bouche : ample et fruitée en attaque, note confiture de figues, belle structure, tanin présent mais très harmonieux.
Excellente longévité, vin à boire sur le fruit dans les deux ans ou à conserver 10 à 15 ans. Fin de bouche note de violette.
89,00€
Cépages :
80 % Syrah, 20 % Merlot
Vinification :
Cuvaison pendant 1 mois en cuves inox, remontage en début de fermentation puis pigeage 2 fois par jour. Elevage en fûts de chêne pendant 18 mois
Accords :
Repas élaboré. Gibiers, viandes rouges, fromages et dessert au chocolat
Informations complémentaires
| Poids | 1,4 kg |
|---|---|
| Bio | NON |
| Appellation | VDP Hérault |
| Température | 15°C |
| Millésime | 2003 |
| Conservation | 10 à 15 ans |