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Lisa 2003 – Bastide des Songes

Dégustation :

Robe : Rouge d’une très belle intensité grenat et violacée. Nez : excellent, note moka (café), confiture de fruits rouges, note fraises, mûres.  Bouche : ample et fruitée en attaque, note confiture de figues, belle structure, tanin présent mais très harmonieux.

Excellente longévité, vin à boire sur le fruit dans les deux ans ou à conserver 10 à 15 ans. Fin de bouche note de violette.

89,00

Cépages :

80 % Syrah, 20 % Merlot

Vinification :

Cuvaison pendant 1 mois en cuves inox, remontage en début de fermentation puis pigeage 2 fois par jour. Elevage en fûts de chêne pendant 18 mois

Accords :

Repas élaboré. Gibiers, viandes rouges, fromages et dessert au chocolat

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg
Bio

NON

Appellation

VDP Hérault

Température

15°C

Millésime

2003

Conservation

10 à 15 ans

Catégorie :