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Novi 2016 – Mas de Novi
Vinification :
Traditionnelle à température contrôlée et macération longue de 4 à 5 semaines minimum avec pigeage et délestage.
Dégustation :
» L’un des fleurons de ce domaine, le Gres De Montpellier Novi 2016 présente une robe rubis/prune plus profonde et un bouquet intense de cerises rouges et noires, de cuir, de truffe blanche et de bois de santal. Riche, concentré et moyennement corsé, avec un peu de chêne en arrière-plan, des tanins mûrs et une excellente finale,
Le prix initial était : 25,00€.18,75€Le prix actuel est : 18,75€.
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Cépages :
Syrah 85%, Grenache 12%, Mourvedre 3%.
Elevage:
15 mois en Barriques et demi-muids.
Informations complémentaires
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Bio | OUI |
| Appellation | GRÉS DE MONTPELLIER |
| Rendement | 25 hl/ha |
| Elevage | 15 mois en Barriques et demi-muids. |
| Millésime | 2016 |
| Conservation | 10 à 12 ans |